Ero sivun ”Syklamaatti” versioiden välillä
[katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Fct (keskustelu | muokkaukset) pEi muokkausyhteenvetoa |
Fct (keskustelu | muokkaukset) |
||
Rivi 12:
Syklamaatin saannille on säädetty enimmäismäärärajoituksia ja joissain elintarvikkeissa sen käyttö on kokonaan kielletty.
Syklamaatti kiellettiin Yhdysvalloissa vuonna 1970, kun osa tutkimuksessa syklamaattia syöneistä rotista sairastui [[syöpä|syöpään]]<ref>{{Verkkoviite|osoite = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1154429|nimeke = Chronic toxicity study of cyclamate: saccharin (10: 1) in rats.|julkaisu = |julkaisija = |viitattu = 20.10.2014|tekijä = |ajankohta = }}</ref>. Myöhemmissä tutkimuksissa kuitenkin todettiin ettei syklamaatti ole karsinogeeni<ref>{{Verkkoviite|osoite = http://www.cancer.gov/cancertopics/factsheet/Risk/artificial-sweeteners|nimeke = Artificial Sweeteners and Cancer|julkaisu = |julkaisija = National Institutes of Health|viitattu = 20.10.2014|tekijä = |ajankohta = }}</ref>, eikä epidemiologisissa tutkimuksissa ole löytynyt yhteyttä syklamaatin käytön ja syövän välillä ihmisissä<ref>{{Verkkoviite|osoite = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1510820|nimeke = Assessment of the carcinogenicity of the nonnutritive sweetener cyclamate|julkaisu = |julkaisija = Food and Nutrition Board, National Academy of Sciences, Washington, D.C. 20418|viitattu = 20.10.2014|tekijä = |ajankohta = }}</ref>. Syklamaatti on hyväksytty makeutusaine yli 50
==Lähteet==
|