Ero sivun ”Merisuola” versioiden välillä

[katsottu versio][katsottu versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Botti lisäsi luokkaan Seulonnan keskeiset artikkelit
lähdetalkoot
Rivi 2:
'''Merisuola''' on perinteisesti laajimmin ravinnossa käytetty [[suola]]. Merisuola koostuu pääasiassa natriumkloridista (94 %), jonka lisäksi siinä on lukuisia muita suoloja. Pääasialliset epäpuhtaudet ovat magnesiumsulfaatti ja kaliumsuolat.
 
Merisuolaa saadaan haihduttamalla merivettä suurissa altaissa niin, että suola jää pohjalle, kun vesi on haihtunut. Suolaa saadaan 30 kilogrammaa kuutiometristä vettä. Merisuola on tavallisesti hieman harmaata, sen kiteet ovat joko pieniä tai suuria ja suola itsessään joko kosteaa tai kuivaa. Merisuolaa suositellaan käytettäväksi kala- ja äyriäisruoissa.<ref>{{Kirjaviite | Tekijä = Turtia, Kaarina | Nimike = Gastronomian sanakirja | Sivu = 485 | Julkaisupaikka = Helsinki | Julkaisija = Kustannusosakeyhtiö Otava | Vuosi = 2009 | Isbn = 978-951-1-18546-8}}</ref>
Merisuolaa saadaan muun muassa haihduttamalla vettä suola-altaassa niin, että suola jää pohjalle, kun vesi on haihtunut. [[Ruokasuola]]a saadaan louhimalla, tai myös merivedestä kiteyttämällä. Se on 99,9-prosenttista natriumkloridia.
 
Merisuolaa saadaan muun muassa haihduttamalla vettä suola-altaassa niin, että suola jää pohjalle, kun vesi on haihtunut. [[Ruokasuola]]a saadaan louhimalla, tai myös merivedestä kiteyttämällä. Se on 99,9-prosenttista natriumkloridia.
 
==Katso myös==
Rivi 10 ⟶ 12:
* [[Tiesuola]]
* [[Vuorisuola]]
 
==Lähteet==
{{Viitteet}}
 
== Aiheesta muualla ==