Ero sivun ”Natriumasetaatti” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 1:
'''Natriumasetaatin''' [[kemiallinen kaava]] on NaC<sub>2</sub>H<sub>3</sub>O<sub>2</sub> ja [[rakennekaava]] CH<sub>3</sub>COONa. Se on [[etikkahappo|etikkahapon]] (CH<sub>3</sub>COOH) [[natrium]]suola. Vedetön natriumasetaatti on [[NTP|normaaliolosuhteissa]] [[olomuoto|olomuodoltaan]] valkoista, hygroskooppista (ilmasta kosteutta helposti imevää), kiteistä jauhetta, jonka [[moolimassa]] on 82,04 g/mol, [[sulamispiste]] 324 °C, liukoisuus veteen 47 g/100ml 20 °C:n [[lämpötila]]ssa, [[itsesyttymislämpötila]] 607 °C ja [[CAS-numero]] 127-09-3.
Rakeista natriumasetaattia käytetään mm [[lentokenttä|lentokenttien]] liukkaudentorjunnassa paksumman [[jää]]n poistoon. Natriumasetaattia käytetään [[elintarvike|elintarvikkeissa]] lähinnä [[säilöntäaine]]ena, jossa sen [[E-koodi]] on E 262.
| |||