Ero sivun ”Turpoaminen” versioiden välillä

2 merkkiä lisätty ,  5 vuotta sitten
ei muokkausyhteenvetoa
p (ref-merkintä)
 
'''Turpoaminen''' tarkoittaa eloperäisen aineen [[tilavuus|tilavuuden]] suurenemista sen imiessä vettä tai muuta [[neste]]ttä. Jotkin aineet turpoavat nesteessä niin, että lopputuloksena on hyytelömäinen [[kolloidi|kolloidinen liuos]], jos nestettä on riittävästi. Näin turpoavat esimerkiksi [[arabikumi]] ja [[liivate]] vedessä sekä [[kautsu]] [[bensiini]]ssä. Turpoamisella on tärkeä tehtävä muun muassa [[siemen]]ten itämisessä. Jos aineen tilavuuden kasvu estetään, syntyy suuri turpoamispaine. Sitä on aiemmin käytetty yleisesti hyödyksi kivien lohkomisessa. Kiveen tai kallioon tehtyihin reikiin lyötiin kuivia puutappeja ja kasteltiin ne vedellä, jolloin paine lohkaisi kiven.<ref>''Otavan iso tietosanakirja,''. Otava, 1960–1965.</ref><ref>''Uusi tietosanakirja,''. Tietosanakirja oy, 1960–1966.</ref>
 
==Lähteet==
{{Viitteet}}
 
==Katso myös==
* [[Turvotus]]
 
==Lähteet==
{{Viitteet}}
 
[[Luokka:Kolloidikemia]]
70 427

muokkausta