Ero sivun ”Adžika” versioiden välillä

[[Tiedosto:Adjika in a can.jpg|thumb|AdjikaAdžika]]

'''Adžika''' ([[Georgian kieli|georgiaksi]]: აჯიკა, [[Venäjän kieli|venäjäksi]]: аджика, [[Englannin kieli|englanniksi]]: adjika) on [[Georgia|georgialainengeorgia]]lainen maustekastike, joka sisältää yleensä ainakin punaista chiliä, valkosipulia, suolaa ja erilaisia mausteita, kuten [[Korianteri|korianterinkorianteri]]n lehtiä. Reseptit voivat vaihdella; osassa resepteistä mukana on myös tomaattia ja paprikaa. Adžikaa käytetään georgialaisen keittiön lisäksi myös [[Venäläinen keittiö|venäläisessä keittiössä]]. Koostumukseltaan adžika muistuttaa hieman italialaista punaista [[Pesto|pestoapesto]]a.