Ero sivun ”Keltasinappi” versioiden välillä

107 merkkiä lisätty ,  5 vuotta sitten
lisätty kuva
p
(lisätty kuva)
 
== Käyttö ==
[[Tiedosto:Sinapis seeds.jpg|thumb|left|200px|Keltasinapin siemeniä (oikealla) verrattuna riisinjyviin.]]
Sinapin valmistuksessa keltasinapin siemenjauhetta sekoitetaan yleensä [[mustasinappi]]iin. Kokonaisia siemeniä käytetään säilykkeiden kuten [[maustekurkku]]jen valmistukseen. Keltasinapin siemenistä saadaan 20–35&nbsp;% miedonmakuista öljyä, jota voidaan käyttää [[polttoaine]]ena ja [[voiteluaine]]ena. Ruotsissa siitä tehdään [[majoneesi]]a. [[Verso]]ja voidaan käyttää [[salaatti|salaatin]] tapaan.<ref name="DUKE"/>
 
20 342

muokkausta