Ero sivun ”Gini” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Botti lisäsi luokkaan Seulonnan keskeiset artikkelit |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 1:
{{Tämä artikkeli|käsittelee gini-juomaa. Katso myös [[Gini (täsmennyssivu)]].}}
[[Tiedosto:Gin and Tonic.jpg|thumb|250px|[[Gin Tonic]] -drinkki ja ginipullo.]]
'''Gini''' on väkevä [[alkoholijuoma]], joka valmistetaan [[tislaus|tislaamalla]] [[vilja]]sta ja [[kataja]]nmarjoista. Katajanmarjat antavat ginille sen tunnistettavan ominaismaun. Nimensä gini on saanut [[latina]]n katajaa tarkoittavasta sanasta ''juniperus''. Perinteisen ginin maku on hyvin kuiva; Englannissa kuiva gini tunnetaan nimellä ''London dry gin'' erotukseksi ''Plymouth ginistä'', joka on makeampaa. [[Alankomaat|Hollannissa]] valmistetaan giniä muistuttavaa ''[[genever]]iä''. [[Suomi|Suomessa]] giniä käytetään alkuperäisen [[Long drink|lonkeron]] ainesosana.
Ginistä tuli [[1700-luku|1700]]-luvulla hyvin suosittu juoma [[Englanti|Englannissa]], kun valtio salli huonolaatuisen viljan käytön ginin valmistamiseen. Samalla valtio asetti tiukat määräykset ulkomailta tuotavalle alkoholille. Gini oli halpaa ja siitä tuli köyhemmän kansanosan suosikkijuoma ja rappioalkoholismin symboli. [[1800-luku|1800]]-luvulla ginistä tuli arvostetumpi juoma ja keksittiin useita ginipohjaisia [[drinkki|juomasekoituksia]]. Nykyisin gini liitetään vahvasti englantilaiseen kulttuuriin.
| |||