Ero sivun ”Etanoli” versioiden välillä

Etanoli sekoittuu [[vesi|veteen]] kaikissa suhteissa tuottaen [[lämpö]]ä ja aiheuttaen kokonaistilavuuden pienentymisen. Puhdas etanoli [[absorptio (kemia)|absorboi]] [[vesihöyry]]ä eikä pysy siis puhtaana avoimessa astiassa. [[Tislaus|Tislattaessa]] etanolin vesiliuoksia saadaan tuotteena seos, joka sisältää korkeintaan 96 prosenttia etanolia ja loput vettä. Vesi ja etanoli muodostavat tällöin niin sanotun [[atseotrooppinen seos|atseotrooppisen seoksen]]. Seosta kutsutaan [[väkiviina]]ksi. Tätä puhtaampaa etanolia, ns. absolutoitua etanolia voidaan valmistaa poistamalla 96 prosenttia-prosenttisesta etanolista vettä esimerkiksi [[molekyyliseula|molekyyliseuloilla]], jolloin saadaan noin 99,5 prosenttia-prosenttista etanolia. Vettä voidaan poistaa vielä tätäkin enemmän esim. tislaamalla etanolia sopivan kuivausaineen, kuten esim. [[Natriumborohydridi|natriumboorihydridin]] kanssa.<ref name="Reaktio 1">{{Kirjaviite | Tekijä= Kaila, Meriläinen, Ojala, Pihko, Salo | Nimeke= Reaktio 1 - Ihmisen ja elinympäristön kemia| Vuosi=2010| Sivu=99-100| Julkaisupaikka=Hämeenlinna | Julkaisija = Tammi | Tunniste = ISBN 978-951-26-5031-6 }} </ref>