Versio 1. lokakuuta 2015 kello 17.15 muokkaa 2001:999:0:55b6:a907:f161:4dcf:1d7 (keskustelu) →‎Juures ← Vanhempi muutos		Versio 1. lokakuuta 2015 kello 17.16 muokkaa kumoa 2001:999:0:55b6:a907:f161:4dcf:1d7 (keskustelu) →‎Juures Uudempi muutos →
Rivi 31: == Juures == Juureksena palsternakka muistuttaa [[~~Pallia~~Porkkana]]a, mutta on vaaleampi ja voimakkaamman makuinen. Palsternakkaa on syöty [[Euraasia]]ssa jo muinaisista ajoista lähtien. Sitä voidaan keittää, paistaa tai käyttää muhennoksissa, keitoissa ja laatikoissa. Palsternakkaa ei viljellä lämpimillä seuduilla, koska routa on tarpeellista maun kehittymiseksi. Mullan tulee olla hiekkaista ja savimaista, jotta juuret kasvavat suuriksi. Sopimattomassa mullassa ne jäävät lyhyiksi ja haaraisiksi. Palsternakan [[siemen]]et voidaan kylvää varhaiskeväällä, kun maa on sulanut kylliksi. Sadonkorjuu voidaan aloittaa myöhään syksyllä, heti ensimmäisten pakkasten jälkeen. Joka vuosi kannattaa käyttää uusia siemeniä, koska varastointi heikentää niiden kasvukykyä merkittävästi.

Ero sivun ”Palsternakka” versioiden välillä