Ero sivun ”Pakastin” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Thi (keskustelu | muokkaukset) pEi muokkausyhteenvetoa |
lisää eri pakastintyypeistä |
||
Rivi 1:
'''Pakastin''' on kodinkone, jossa säilytetään ruokaa jäässä, enintään -18 [[celsiusaste]]en lämpötilassa.
Pakastimia on kahta muotoa; päältä aukevat arkkupakastimet, sekä sivulta aukeavat kaappipakastimet.<ref>[https://expert.fi/Tuotteet/Kodinkoneet/Kylmalaitteet Kylmälaitteet] Expert</ref> Usein pakastin on myös integroitu [[jääkaappi|jääkaapin]] kanssa ''kylmätorniksi''.▼
Kuten jääkaappi, pakastinkin toimii [[lämpöpumppu|lämpöpumpun]] avulla.
== Pakastimet Suomessa ?? Jääkaapit tulivat Suomessa myyntiin vuonna 1928 ja yleistyivät 1950-luvulla. Vuonna 1958 pakastin esiteltiin ''[[Kotiliesi]]''-lehdessä, mistä alkoi sen yleistyminen Suomessa. Pakastimet yleistyivät etenkin maaseudulla, missä piti säilöä suuria satoja ja teurastuksen jälkeen lihaa. Vuonna 1971 vain joka kymmenes perhe omisti pakastimen, mutta kaksikymmentä vuotta myöhemmin sellainen oli 80%:ssa kotitalouksista.<ref>[http://opetus.ruokatieto.fi/Suomeksi/Oppimateriaali/Ruoka-_ja_tapakulttuuri/Nykypaiva_rakentuu_historian_paalle/Keittion_koneellistuminen_1900-luvulla Keittiön koneellistuminen 1900-luvulla] Ruokatieto</ref>
[[Pakastaminen]] säilyttää ruokien monet ominaisuudet hyvin, mutta etenkin vanhat pakastimet saattavat kuluttaa erittäin paljon sähköä.
==Pakastintyypit==
▲Pakastimia on kahta muotoa; päältä aukevat ''säiliö-'' eli ''arkkupakastimet'', sekä sivulta aukeavat ''kaappipakastimet''.<ref>[https://expert.fi/Tuotteet/Kodinkoneet/Kylmalaitteet Kylmälaitteet] Expert</ref>
===Säiliöpakastin===
Säiliö- eli arkkupakastinten tilavuus vaihtelee noin 100 ja 500 litran välillä. Suurimpien mallien leveys on yli puolitoista metriä.<ref name =wasenius> Wasenius, Anna-Maria: [https://www.yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/keittiovalineet-ja-laitteet/pakastin-ostajan-opas/0218010-65297 Pakastin – ostajan opas], Yhteishyvä 30.8.2012. Viitattu 20.8.2015.</ref> Säiliöpakastin vie kaappipakastinta enemmän lattiapintaa, vaatii enemmän tuuletustilaa ympärilleen ja yläpuolelleen 50–60 senttimetriä tyhjää tilaa kannen avaamista varten. Vaikka kansi on noin 90 cm korkeudella, sitä ei voi kätevästi käyttää [[työtaso|työ-]] eikä säilytystasona, koska kannen on oltava helposti avattavissa. Pakasteet ovat avoimessa tilassa päällekkäin, joten järjestyksen pito on vaikeampaa kuin erillisin hyllyin tai [[vetolaatikko|vetolaatikoin]] varustetussa kaappipakastimessa.<ref name = viita>Viita, Marja: ''Meillekin pakastin'', Kotiliesi 12/1977 s. 64–67.</ref>
===Kaappipakastin===
Kaappipakastimet sopivat mitoitukseltaan [[Keittiökalusteet|keittiökalusteiden]] osaksi, jopa kokonaan integroituina muun kaapiston väristen ovien taakse. Lattiapintaa tarvitaan säilytystilavuuteen nähden vähän, ja oven avautumissuunta on vaihdettavissa sijoituspaikan mukaan. Hyllyjen tai vetolaatikoiden ansiosta pakasteita on helppo käsitellä ja järjestää. Pienimmät kaappipakastimet voidaan sijoittaa keittiön [[työtaso]]n alle, suurimmat ovat jopa parin metrin korkuisia.<ref name =wasenius/><ref name = viita/>
===Yhdistelmäkaapit===
Yleisin kylmäkalusteyhdistelmä on korkea ''jääkaappi-pakastin'', jossa alaosa on pakastinta ja kätevämmällä korkeudella sijaitseva yläosa jääkaappia. Jääkaappiosa on yleensä pakastinosaa tilavampi. Kylmäkompressoreja voi olla yksi yhteinen tai kaksi erillistä, jolloin pakastimen voi kytkeä pois päältä jääkaapin toiminnan häiriintymättä.<ref name =wasenius/>
Päällekkäisten jääkaappi-pakastinten ohella ovat yleistymässä noin 90 cm leveät ''side-by-side-kaapit'', joissa on vierekkäin täyskorkea jääkaappi ja täyskorkea pakastinkaappi, usein myös jääpalakone. Saman asian voivat ajaa vierekkäin sijoitetut korkeat erillislaitteet, joita käyttämällä voi rakentaa haluamansa 120 cm leveän yhdistelmän sopivankokoisista jääkaapeista, kaappipakastimista ja viileäkaapeista.<ref name =wasenius/>
''Jenkkikaappi'' on pienemmissä asunnoissa ja kesämökeillä suosittu puolikorkea kylmäkaluste, jossa alhaalla sijaitsevan tilavan jääkaapin päällä on erillisellä ovella varustettu pieni kaappipakastin.<ref name =wasenius/>
== Lähteet ==
| |||