Ero sivun ”Wieninleike” versioiden välillä

Leikkeen kerrotaan tulleen [[Wien]]iin vuonna [[1848]] [[kreivi]] [[Josef Radetzky]]n mukana hänen palatessaan [[Italia]]sta kukistamasta [[lombardia]]laisten [[kapina]]a.

Kielentutkija Heinz Dieter Pohlin vuonna 2007 julkaiseman tutkimuksen mukaan tarina on keksitty italialaiseen keittokirjaan 1960-luvun lopulla ja ruokalaji tunnettin Itävallassa jo 1830-luvulla.<ref>{{Kirjaviite|Tekijä = Pohl, Heinz Dieter|Nimeke = Die österreichische Küchensprache. Ein Lexikon der typisch österreichischen kulinarischen Besonderheiten (mit sprachwissenschaftlichen Erläuterungen).|Sivu = 154|Julkaisija = Praesens-Verlag, Vienna 2007, ISBN 3-7069-0452-7. (Studia interdisciplinaria Ænipontana 11)|Vuosi = 2007}}</ref> [Pohl, Heinz Dieter: Die österreichische Küchensprache. Ein Lexikon der typisch österreichischen kulinarischen Besonderheiten (mit sprachwissenschaftlichen Erläuterungen). Praesens-Verlag, Vienna 2007, ISBN [tel:3-7069-0452-7 3-7069-0452-7]. (Studia interdisciplinaria Ænipontana 11), s. 154.]<br>Italiassa saman ruokalajin nimi on ''cotoletta alla milanese'' eli milanonleike. Ainoa muutos on luun poistaminen vasikanlihaviipaleesta.