Ero sivun ”Ryynimakkara” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
Kumottu muokkaus 15118435, jonka teki 84.250.178.130 (keskustelu) - Vandalismia |
||
Rivi 1:
[[File:Ryynimakkara.jpg|thumb|300px|Ryynimakkara]]
''' Ryynimakkara''' on [[makkara]], jossa on mukana ryynejä. Makkarassa on huomattavan alhainen rasvapitoisuus, yleisesti 10-15 prosentin luokkaa. Ryynimakkaroissa on käytetty ohrasuurimoita noin viidennes sen painosta, mikä alentaa lihan ja rasvan suhteellista määrää. Ryynimakkaroita on valmistettu perinteisesti myös kokonaan ilman lihaa
Ryynimakkaran läheisiä sukulaisia ovat erilaiset [[verimakkara]]t, [http://www.kotivara.fi/tuotteet/karkkari/karkkari/ oululainen kärkkäri] ja tamperelainen [[mustamakkara]]. Mainitsemisen arvoinen on hämäläinen perunamakkara, jossa käytetään perunoita ohrasuurimoiden tilalla.
| |||