Ero sivun ”Gewürztraminer” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
paremmat linkitykset; lisätty tieto ei tarkalleen löydy lähteestä, mutta on varmaan paikkaansapitävää |
http://www.amkafin.fi/?id=8030&action=show_wine&wine_id=383 |
||
Rivi 1:
[[kuva:Gewürztramine Viala et Vermorelr.jpg|thumb|Gewürztraminer-rypäleitä]]
'''Gewürztraminer''' on [[viiniköynnös|viinirypäle]]lajike. Se on väriltään tummanpunainen, mutta siitä tehdään [[valkoviini|valkoviinejä]], jotka ovat hyvin voimakkaan keltaisen värisiä ja aromiltaan voimakkaan kukkaisia. Gewürztraminer viihtyy viileillä alueilla, ja sitä tuotetaan muun muassa [[Saksa]]ssa, [[Itävalta|Itävallassa]], Itä-Euroopassa, Espanjan viileimmillä vuoristoseuduilla ja [[Alsace]]ssa, jossa siitä tehdään puolikuivia tai puolimakeita valkoviinejä. Gewürztraminer on kotoisin Alppien juurelta [[Etelä-Tiroli]]sta [[Tramin an der Weinstraße]]sta, missä se tunnetaan nimellä Traminer. Gewürztramineria nautitaan usein esimerkiksi itämaisen ruoan, [[Munster (juusto)|munsterjuuston]] tai [[hanhenmaksa]]n kanssa.<ref>{{Kirjaviite | Tekijä=Mykkänen, Jouko | Nimeke=Viinikoulu: Opas viinien maailmaan | Selite=Perustuu Helsingin sanomissa 2003–2005 julkaistuun samannimiseen sarjaan | Julkaisupaikka=Hämeenlinna | Julkaisija=Helsingin Sanomat | Vuosi=2005 | Sivu = 64 | Tunniste=ISBN 952-5557-05-7}}</ref>
Gewürztraminer rypälelajikkeesta tehdään myös makeaa viiniä, jäädytetyistä rypäleistä
==Lähteet==
| |||