Ero sivun ”Valkosipuli” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Botti lisäsi luokkaan Seulonnan keskeiset artikkelit |
Aiheesta muualla ym |
||
Rivi 26:
[[Kuva:Garlic.jpg|thumb|Yhdistelmäsipuli ja kynsiä.|190px|left]]
Valkosipuli kasvaa kukkiessaan puolen metrin korkuiseksi. Vahapeitteiset lehdet ovat ohuet ja nauhamaiset. Lehtien muodostamasta tupesta kohoaa ohut kukkavana. [[Kukka|Kukat]] muodostavat kukkavanan päähän sarjamaisen [[kukinto|kukinnon]], jota ympäröi läpikuultava [[suojuslehti]]. Pienissä kukissa on kuusi valkeaa [[kehälehti|kehälehteä]]. Valkosipuli, erityisesti talvivalkosipuli, kukkii heinä-elokuussa. Varteen, kukintojen tyvelle, kehittyy pikkusipuleita eli [[itusilmu]]ja.
Yleisimmin mausteeksi käytetyssä osassa, isossa yhdistelmäsipulissa, on useita lohkomaisia sivusipuleita eli kynsiä. Niistä juontuu lajin toinen nimitys kynsilaukka. Valkosipulin kynnet ovat turvonneita [[hankasilmu]]ja, joita peittää sitkeä kalvomainen kuori. Muiden sipuleiden syötävä osa taas koostuu paisuneista lehtityvistä. Nykyisin valkosipuli on yksinomaan viljelyskasvi, eikä sitä esiinny luonnonvaraisena.
Rivi 132:
*[http://puutarha.net/index.asp?s=/suorakanava/kasvikortti.asp?id=134 Puutarha.net: Valkosipuli (''Allium sativum'')]
*[http://www.terveydenhoitouutiset.fi/thu0602/4.htm Terveydenhoitouutiset, Mervi Rajala: Valkosipuli - lääkekasvi vailla vertaa]
*[http://gernot-katzers-spice-pages.com/engl/Alli_sat.html Gernot Katzer's spice pages: Garlic (''Allium sativum''){{en}}
*[http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=42652 ITIS: Allium sativum] {{en}}
*[http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ALSA2 United States Department of Agriculture (USDA): Allium sativum] {{en}}
| |||