Ero sivun ”Pippuri” versioiden välillä

[katsottu versio][katsottu versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Capsicum näyttäisi tarkoittavan paprika-sukua.
Aiheesta muualla
Rivi 20:
| commons = Piper nigrum
}}
'''Pippuri''' (''Piper nigrum'') on [[Intia]]n rannikolta peräisin oleva [[köynnöskasvi]], jonka [[mauste]]ena käytettäviä [[marja|marjoja]] myös kutsutaan pippuriksi. Aluksi marjat ovat vihreitä, mutta kypsyttyään ne muuttuvat punertaviksi. Kasvin marjoista saadaan kolmea erilaista maustetta riippuen valmistustavasta.
 
'''Mustaapippuria''' saadaan, kun tertut poimitaan raakoina eli vihreinä ja kuivataan auringossa, jolloin ne muuttuvat tummanruskeiksi ja pinnalta ryppyisiksi.
Rivi 55:
 
== Aiheesta muualla ==
*[http://gernot-katzers-spice-pages.com/engl/Pipe_nig.html Gernot Katzer's spice pages: Pepper (''Piper nigrum'')] {{en}}
*[http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=18310 ITIS: Piper nigrum] {{en}}
*[http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=PINI3 United States Department of Agriculture (USDA): Piper nigrum] {{en}}
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/wiki/Pippuri