Ero sivun ”Omega-9-rasvahapot” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
kh - parempi isolla, kun ei ole tunnettu termi |
p w |
||
Rivi 1:
{{Rasvat}}
'''Omega-9-rasvahapot''' ('''ω-9-rasvahapot''' tai n-9-rasvahapot) ovat [[kertatyydyttymätön rasvahappo|kerta]]- tai [[monityydyttymätön rasvahappo|monityydyttymättömiä rasvahappoja]], joiden hiiliketjun ensimmäinen [[kaksoissidos]] [[metyyliryhmä]]n päästä laskettuna on yhdeksännessä hiili-hiili-sidoksessa. Ainut monityydyttymätön rasvahappo on [[Meadin happo]], jossa on 3 kaksoissidosta. Omega-9-rasvahapot ovat cis-rasvahappoja eli niiden kaksoissidosten [[konfiguraatio]] on cis-muodossa, paitsi [[elaidiinihappo]], jonka kaksoissidos on trans-muodossa eli elaidiinihappo on [[transrasva]].
Esimerkkiyhdisteitä ovat esimerkiksi [[oleiinihappo]] ja [[erukahappo]], jotka kuuluvat eläinrasvoihin ja kasviöljyihin. Oleiinihappo voi reagoida [[nisäkkäät|nisäkkäissä]] [[meadin happo|Meadin hapoksi]], joka on myös omega-9-rasvahappo. Myös [[hermosolu]]jen [[myeliini]]n sisältämä [[nervonihappo]] kuuluu tähän ryhmään.
| |||