Sharon Tate avioitui elokuvaohjaaja [[Roman Polański]]n kanssa [[Lontoo]]ssa tammikuussa 1968.<ref> [http://www.sharontate.info/ Sharon Tate Info, haettu 26.2.2009] "On January 20, 1968, Sharon and Roman were married in London."</ref> Tätä ennen Tate seurusteli kampaaja Jay Sebringin kanssa, josta myöhemmin tuli myös Polańskin hyvä ystävä. Sebring olikin tuttu vakiovieras TatebTaten ja Polańskin luona, jotka usein järjestivät kutsuja ja juhlia ystävilleen, joihin kuului lukuisia Hollywood-tähtiä, muusikkoja ja näyttelijöitä. Polański ja Tate tutustuivat kuitenkin varsinaisesti jo aikaisemmin ohjaajan alkaessa järjestää Martin Ransohoffin tuottaman ''[[Vampyyrintappajat – anteeksi, hampaanne ovat niskassani|Vampyyrintappajat]]''-elokuvan (1967) kuvauksia. Polański valitsikin yllättäen Taten alun perin [[Jill St. John]]ille kaavailtuun rooliin. Tate oli tällöin vielä suhteellisen kokematon uudessa ammatissaan, mutta ohjaaja oli kärsivällinen ja antoi näyttelijättärelle aina mahdollisuuden parhaaseen ottoon. Joitakin kohtauksia kuvattiin jopa kymmeniä kertoja, kunnes lopputulos tyydytti Polańskia. Elokuvan kuvausten aikana pari tutustui pikkuhiljaa paremmin, he alkoivat tapailla ja lopulta myös rakastuivat toisiinsa.
