Ero sivun ”Luostariolut” versioiden välillä

'''Luostarioluella''' on alun perin tarkoitettu luostareissa munkkien toimesta pantua olutta[[olut]]ta, jonka juuret ulottuvat aina 500-luvulle <ref>Webb, Tim: "Good Beer Guide Belgium", s. 73. Campaign For Real Ale, 2005.</ref> saakka. Luostaripanimot Belgiassa[[Belgia]]ssa valmistivat aluksi kahta erilaista olutta: vahvempaa, makeaa '''dubbel''':ia saatiin ensimmäisestä mäskäyksestä, ja sitä tarjottiin tärkeille vieraille, myyntiin, sekä munkkien ravinnoksi paaston aikana. Saman viljaerän toisesta mäskäyksestä saatiin miedompaa '''enkel''':iä, jota munkit itse käyttivät arkijuomanaan <ref>Beaumont, Stephen: "Premium Beer Drinkers Guide", s. 128–129. Firefly Books, 2000</ref>. Luostarioluita pantiin tokimyös muuallakinmuualla Euroopassa, kuten [[Alankomaat|Hollannissa]] ja [[Saksa]]ssa, mutta ainakin nykyisin luostariolut-termi yhdistetään ensisijaisesti [[belgia]]laistyylisiinbelgialaistyylisiin luostarioluisiin. Viime aikoina luostarityylisiä oluita on pantu myös [[Yhdysvallat|Yhdysvalloissa]] (mm. belgialaisen [http://en.wikipedia.org/wiki/[Duvel Duvelin]]in ostama [http://en.wikipedia.org/wiki/Ommegang_Brewery [Ommegang]]), ja onpa aito [[TsekinTšekin tasavalta|tšekkiläinenkinTšekin tasavallassa]] toimii luostaripanimo, [http://www.pivovar.zeliv.cz/ Želiv], nähnyt päivänvalon. Jopa SuomessaSuomessakin on kaupallisesti pantu Dubbel- ja Tripel -tyylisiä oluita – vaikka näiden yhteydessä ei ole yritettykään luoda mielikuvaa luostarissa valmistetusta oluesta.

Useimmilla nykyisin myytävillä '"luostarioluilla'" ei välttämättä ole mitään tekemistä luostareiden ja munkkien kanssa. Panimo on ehkä imagosyistä ottanut nykyisen tai entisen luostarin nimen – tai jopa keksinyt täysin kuvitteellisen luostarinimen. Munkit saattavat osallistua oluen panemiseen, ja osa panimoista maksaa luostareille korvauksen nimen käytöstä. Ainoastaan muutamaa merkkiä, kuten [http://www.val-dieu.com/ Val-Dieu] ja [http://www.valdesambre.be/ Abbaye d'Aulne], tehdään oikean luostarin tiloissa. Jos[[Trappist]]-nimeä tänäkantavat päivänä haluaa varmistua siitä, että olutluostarioluet on todellakaikki tehty luostarissa munkkien valvonnassa, on syytä valita [[trappist]]-nimeä kantava olut. Nimi on ollut vuodesta 1962 suojattu Belgian laissa, minkä tarkoituksena on ollut estää kaupallisten panimoiden hyötyminen taloudellisesti oikeiden munkkien kustannuksella.

* '''Enkelenkel''': tumma ja hedelmäinen, mutta melko mieto ja helposti juotava olut (noin keskioluen vahvuinen). Nykyisin hyvin harvinainen, lähinnä [[trappist]]iluostareissa tarjoiltava oluttyyli.

* '''Dubbeldubbel''' ({{k-fr|double}}): tumma, makeahko ja täyteläinen olut (6,5 - 8%).

[[Toinen maailmansota|Toisen maailmansodan]] jälkeen [[Westmalle]]n Trappistiluostaritrappistiluostari kehitti uuden, vahvan ja vaalean oluttyylin, jonka tyyliset oluet liitettiin pian myös luostarioluiden piiriin <ref>Beaumont, Stephen: "Premium Beer Drinkers Guide", s. 128–129. Firefly Books, 2000</ref>:

* '''Tripeltripel''' ({{k-fr|triple}}): vaalea, voimakkaampi (yli 8%) ja humaloidumpi olut. Tripelin nimestä on liikkeellä kaksi teoriaa: ensimmäisen mukaan nimi juontaa siitä, että Tripelintripelin [[kantavierre]] on noin kolminkertainen Enkeliinenkeliin verrattuna. Toinen taas väittää nimen tulevan oluen kolminkertaisesta käyttämisestä. Todennäköisempi selitys kuitenkin on, että nimet viittaavat vain oluen vahvuuteen kotimaisten veroluokkien tapaan.<ref>Beaumont, Stephen: "Premium Beer Drinkers Guide", s. 141. Firefly Books, 2000</ref>

On hyvä muistaa, että luostariolut ei ole [[luettelo oluttyypeistä|oluttyyli]], eikä välttämättä edes useamman tyylin muodostama kokonaisuus, vaan yleiskielinen termi nauttijalleen tietyn mielikuvan '"hengellisestä'" alkuperästään antaville oluille. Edes kaikki [[trappist]]ioluettrappistioluet eivät mahdu edelläesitettyyn luokitteluun, vaan mm. brittiläis-saksalaisia vaikutteita<ref>Beaumont, Stephen: "Premium Beer Drinkers Guide", s. 158. Firefly Books, 2000</ref> saanut, kuivahumaloitu [[Orval]], sekä Konigshoevenin Witte Trappist ([[witbier]]) ovat tyyliltään täysin näistä poikkeavia oluita.