Ero sivun ”Lipidi” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Removing Link GA template (handled by wikidata) |
hyvin Merkkaukset: Mobiilimuokkaus mobiilisivustosta |
||
Rivi 3:
'''Lipidi''' on yhteisnimi [[eliö]]iden solukoissa ja [[kudos|kudoksissa]] syntyneille [[rasva|rasvoille]] ja rasvamaisille [[yhdiste]]ille, kuten rasvoille, [[öljy]]ille, [[vaha|vahoille]], [[kolesteroli]]lle, [[steroidi|steroideille]], rasvaliukoisille [[vitamiini|vitamiineille]] ( A, D, E ja K vitamiinit), monoglyserideille, diglyserideille, [[triglyseridi|triglyserideille]] ja [[fosfolipidi|fosfolipideille]]. [[Rasva|Rasvoilla]] tarkoitetaan yleensä [[glyseroli]]n ja [[rasvahappo]]jen [[esteri|estereitä]]. Vaikka nisäkkäiden elimistö voi sekä hajottaa että rakentaa lipidejä, joitakin lipidejä on kuitenkin saatava ravinnosta.
Tyypillisesti lipideissä toinen pää on [[vesi]]liukoinen ([[hydrofobinen vuorovaikutus|hydrofiilinen]]) ja toinen, pitkä [[hiilivetyketju]], [[hydrofobinen vuorovaikutus|hydrofobinen]]. Lipidit eivät edusta rakenteeltaan yhtenäistä yhdisteryhmää, mutta niille on ominaista, että ne liukenevat hyvin orgaanisiin liuottimiin, kuten esimerkiksi [[asetoni]]in, [[eetteri]]in, [[petrolieetteri]]in ja [[bentseeni]]in. Lipidit eivät liukene veteen. Kun lipidit [[kudosneste]]essä liittyvät [[proteiini|proteiineihin]], ne muuttuvat liukoisiksi. Lipidien ja proteiinien muodostamat [[makromolekyyli]]t ovat [[lipoproteiini|lipoproteiineja]]. [[Hiilihydraatti]]en ja lipidien muodostamat yhdisteet ovat [[glykolipidi|glykolipidejä]]. Lipidien muodostuminen, [[lipogeneesi]] tapahtuu soluissa.olli on sairaan kova äijä
== Luokittelu ==
| |||