Giovanni on kertonut olleensa nuorena ujo ja vailla ystäviä. Hän joutui 12-vuotiaana vieroitukseen alkoholi- ja huumeongelman vuoksi, ja vietti siellä 26 kuukautta. Hoidon toisena vuotena hän opiskeli high schoolin oppimäärää. Tämän jälkeen Giovanni siirtyi San Diegoon, jossa hän opiskeliDiegossa pääaineenaan biologiaa ja työskenteli samalla tarjoilijana. Lokakuussa 1999 hän hakeutui sanomalehti-ilmoituksen perusteella alastonkuvauksiin ja päätyi tämän jälkeen Amateur Pinkin, Busty Amateursin, Seductive Amateursin ja BubbleGirlsin kaltaisille amatööripornosivustoille.
Vuonna 2000 Aimee Sweet esitteli hänet tunnetulle valokuvaajallevalokuvaaja Suze Randallille, joka otti hänestä kuvasarjan. Tämä julkaistiin Penthousen syyskuun 2000 numerossa. Samanaikaisesti hän poseerasi [[Bomis]]in nettisivuilla vaatteet päällä [[Ferrari]]n kampanjassa. Seuraavana vuonna hän näytteli Monica Snatchia [[Selviytyjät]]-televisiosarjaa parodioivassa elokuvassa ''Survivors Exposed''.
Giovanni on esiintynyt [[bondage]]-, [[fetissi]]-, amatööri-, glamour- ja taidekuvissa. Hän kuuluu siihen verraten vähälukuiseen isorintaisten pornomallien joukkoon, joille ei ole tehty [[plastiikkakirurgia]]a, kuten [[rintaimplantit|rintojen suurennusta]].
Giovanni on työskennellyt usein [[Andrew Blake]]n kanssa ja esiintynyt tämän ohjaamissa elokuvissa ''Girlfriends'', ''Aria'', ''Blondes & Brunettes'', ''Justine'', ''Adriana'' ja ''Naked Diva''. Giovannin elokuvat ovat olleet [[porno|softcorea]], joskin useimmat hänen [[lesbo]]kohtauksistaan sisältävät suoranaisesti vihjailevaa seksuaalista kontaktia. Hänen todennäköisesti ainoa hardcore-kohtauksensa nähdään BubbleGirlsin DVD:llä, jossa hän [[itsetyydytys|masturboi]] käsillä, [[dildo]]lla ja suorittaa [[urofilia|virtsaamisaktin]].
