Ero sivun ”Natriumasetaatti” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Linkitystä ja lisäystä |
p kv |
||
Rivi 15:
Rakeista natriumasetaattia käytetään mm. [[lentokenttä|lentokenttien]] liukkaudentorjunnassa paksumman [[jää]]n poistoon. Natriumasetaattia käytetään [[elintarvike|elintarvikkeissa]] lähinnä [[säilöntäaine]]ena ja happamuudensäätöaineena. Sen [[E-koodi]] on E 262.<ref>{{Verkkoviite | Osoite =http://www.evira.fi/portal/fi/tietoa+evirasta/julkaisut/?a=view&productId=134 | Nimeke =Lisäaineopas | Tekijä = | Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu = | Ajankohta =2009 | Julkaisupaikka = | Julkaisija =Evira | Viitattu = 30.7.2013 | Kieli = }}</ref>
Natriumasetaatista voi myös tehdä "kuumajäätä". Ensin vettä kiehutetaan kuumalla levyllä ja lisätään natriumasetaattia niin kauan kuin sitä ei enää [[liukeneminen|liukene]] [[vesi|veteen]]. Seoksen annetaan jäähtyä huoneenlämpötilaan, jolloin se tulee ylikylläiseksi. Jäähtynyt, ylikylläinen [[liuos]] voi jähmettyä kosketuksesta natriumasetaatin kiteytyessä, ja sen [[lämpötila]] voi nousta yli 40
==Lähteet==
| |||