Ero sivun ”Haarukka” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
|||
Rivi 9:
Italiaan haarukat levisivät, kun [[Venetsian tasavalta|Venetsian]] [[doge]]n bysanttilainen vaimo toi niitä maahan 1000-luvulla. Ne yleistyivät kuitenkin hitaasti.<ref name="forks">{{Verkkoviite | Osoite = http://research.calacademy.org/redirect?url=http://researcharchive.calacademy.org/research/anthropology/utensil/forks.htm| Nimeke = Forks| Julkaisija = Institute for Biodiversity Science and Sustainability| Viitattu = 14.10.2013 | Kieli = {{en}}}}</ref> Italialaisissa keittokirjoissa haarukoita alkoi esiintyä 1400-luvulle mennessä. Sieltä ne levisivät edelleen aatelisten avioliittojen kautta. Italialaiset haarukat saapuivat Ranskaan, kun [[Katariina de’ Medici]] tuli Ranskaan naimaan tulevan kuninkaan [[Henrik II (Ranska)|Henrik II:n]]. Haarukat levisivät nopeasti Ranskassa, mutta Englantiin ne toi matkailija [[Thomas Coryate]], joka kirjoitti italialisten haarukan käytöstä vuonna 1609 julkaistussa kirjassaan.<ref name="lc"/>
Varhaisimmat ruokailuhaarukat olivat esikuviensa mukaan kaksipiikkisiä. Niillä oli kuitenkin hankala syödä pieniä ruoanpalasia. Ranskassa 1600-luvulla kehitettiin haarukoita, joissa oli neljä käyristettyä piikkiä. Useimmat piikit helpottivat pienempien palasten syömistä, ja käyristetty muoto mahdollisti haarukan
== Valmistus ==
| |||