Ero sivun ”Liemikuutio” versioiden välillä
[arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ak: Uusi sivu: '''Liemikuutio''', joka voi olla esimerkiksi liha- tai kasvisliemikuutio, on teollisesti valmistettu kuivattu tiiviste, jollaisia usein käytetään ruokien maustamiseen. Niissä o... |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 1:
'''Liemikuutio''', joka voi olla esimerkiksi liha- tai kasvisliemikuutio, on teollisesti valmistettu kuivattu tiiviste, jollaisia usein käytetään ruokien maustamiseen. Niissä on jossain määrin, 2-3 %, tuotteelle nimeä antavaa ainesosaa, yleensä uutteena, mutta pääasiassa ne sisältävät erilaisia [[E-koodi|E-lisäaineita]], kuten arominvahventaita E621 (natriumglutamaatti), E627 ja E631 tai myös hiivauutetta, joka sekin on arominvahvenne. Esimerkiksi [[Knorr]]in kanaliemikuutiossa on eniten suolaa, määrällisesti seuraavaksi kolmea arominvahvennetta. Toinen tunnettu valmistaja on [[Maggi]].<ref name="atar">Mats-Eric Nilsson, Aitoa ruokaa, Atar-Kustannus</ref>
Vastaavia tuotteita on saatavissa myös luomutuotteina, valmistajina muun muassa [[Sysmän luomuherkut]], [[Rapunzel|Rapunzel Naturkost]] ja [[Naturata]].<ref name="atar"/>
|