Ero sivun ”Ouzo” versioiden välillä
[arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Rivi 1:
[[Tiedosto:Ouzo - plomari.jpg|thumb|250px|Ouzopullo]]
'''Ouzo''' (ούζο) on kirkas anuksenmakuinen [[kreikka]]lainen [[viina]], jota valmistetaan rypäletisleestä. Ouzo juodaan veteen sekoitettuna, jolloin se muuttuu samean valkoiseksi. Syynä on anisöljyn veteen liukenemattoman ainesosan [[anetoli]]n sakeneminen. [[Turkki|Turkissa]] vastaavaa juomaa kutsutaan [[raki]]ksi. [[Romania]]ssa, [[Bulgaria]]ssa ja [[Makedonian tasavalta|Makedoniassa]] tunnetaan näitä muistuttava
Euroopan yhteisöjen neuvosto on määritellyt asetuksella (ETY) N:o 1576/89 ouzon seuraavasti.
|