Ero sivun ”Sokerialkoholit” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p kh |
p (Script) File:Xylitol.png → File:Xylitol-2D-structure.svg improved version |
||
Rivi 1:
[[File:Xylitol-2D-structure.
'''Sokerialkoholit''' eli '''polyolit''' ovat [[hiilihydraatti]]en hydrattuja muotoja, joiden karbonyyliryhmä ([[aldehydi]] tai [[ketoni]]) on pelkistetty primääriseksi tai sekundaariseksi [[Alkoholit|hydroksyyliryhmäksi]]. Sokerialkoholeja käytetään yleensä [[makeutusaine]]ina "sokerittomissa tuotteissa" sekä esimerkiksi hammastahnassa ja suuvesissä.<ref name="YALE"/>
| |||
