Ero sivun ”Risiiniöljy” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
pEi muokkausyhteenvetoa |
Taulukko |
||
Rivi 5:
Risiiniöljy on huoneenlämpötilassa väritöntä, jähmeää nestettä jonka [[sulamispiste]] on -10 - -18 °C, [[kiehumispiste]] 313 °C, suhteellinen [[tiheys]] 0,96 g/cm<sup>3</sup> ([[vesi]] = 1,0 g/cm<sup>3</sup>), [[leimahduspiste]] 229 °C (c.c.), [[itsesyttymislämpötila]] 448 °C ja [[CAS-numero]] 8001-79-4.
{| class="wikitable"
|+ Risiiniöljyn [[rasvahapot|rasvahappoja]]
|-
! Osuus || Yhdisteen nimi || [[Kemiallinen kaava]] || [[CAS-numero]]
|-
| 89,5 % || [[Risinoleiinihappo]] || C<sub>18</sub>H<sub>34</sub>O<sub>3</sub> || 141-22-0
|-
| 4,2 % || [[Linolihappo]] || C<sub>18</sub>H<sub>32</sub>O<sub>2</sub> || 60-33-3
|-
| 3,0 % || [[Oleiinihappo]] || C<sub>18</sub>H<sub>34</sub>O<sub>2</sub> || 112-80-1
|-
| 1,0 % || [[Steariinihappo]] || C<sub>18</sub>H<sub>36</sub>O<sub>2</sub> || 57-11-4
|-
| 1,0 % || [[Palmitiinihappo]] || C<sub>16</sub>H<sub>32</sub>O<sub>2</sub> || 57-10-3
|-
| 0,7 % || [[9,12-dihydroksisteariinihappo]] || C<sub>18</sub>H<sub>36</sub>O<sub>4</sub> || 25754-87-4
|-
| 0,3 % || [[Alfalinoleenihappo]] || C<sub>18</sub>H<sub>30</sub>O<sub>2</sub> || 463-40-1
|-
| 0,3 % || [[Arakidiinihappo]] || C<sub>20</sub>H<sub>40</sub>O<sub>2</sub> || 506-30-9
|}
==Viitteet==
Rivi 15 ⟶ 38:
*[http://www.genome.jp/dbget-bin/www_bget?dr:D06462 Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Castor oil] {{en}}
*[http://www.chemblink.com/products/8001-79-4.htm ChemBlink: Castor oil] {{en}}
*[http://www.groshea.com/pdf/white%20papers/beanbookchemistry.pdf Castor Oil and its Chemistry] (pdf) {{en}}
{{Käännös}}
| |||