Versio 25. lokakuuta 2013 kello 10.37 muokkaa Savir (keskustelu \| muokkaukset) seulojat, sisällönvakauttajat, palauttajat 96 182 muokkausta Hylättiin viimeisin tekstimuutos (käyttäjältä Cza) ja palautettiin versio 13162952 käyttäjältä Addbot ← Vanhempi muutos		Versio 25. lokakuuta 2013 kello 10.42 muokkaa kumoa Savir (keskustelu \| muokkaukset) seulojat, sisällönvakauttajat, palauttajat 96 182 muokkausta koosta lähteineen Uudempi muutos →
Rivi 2: '''Comté''' on ranskalainen [[Pastörointi\|pastöroimattomasta]] lehmänmaidosta valmistettu puolikova [[juusto]]. Se on peräisin [[Ranska]]n [[Jura-vuoristo]]sta. Comtén kuori on yleensä väriltään epätasaisen ruskea. Sisältä se on vaalean kellertävää tai kerman väristä. Juustomassa on rakenteeltaan puolikovaa ja joustavaa. Kokonainen juusto painaa noin 5032–45 kg. Sen halkaisija on ~~40-70~~55–75 cm ja paksuus noin 10 cm.<ref>{{Verkkoviite \| Osoite = http://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do;jsessionid=FBE8CF202D8984D4871CD0C7F0D7D06B.tpdjo13v_3&dateTexte=?cidTexte=JORFTEXT000000618053&categorieLien=cid \| Nimeke = Décret n°2007-822 du 11 mai 2007 relatif à l'appellation d'origine contrôlée " Comté " \| Tekijä = \| Ajankohta = \| Julkaisija = \| Viitattu = 25.10.2013 }}</ref> Comtén [[rasva]]pitoisuus on noin 45 %. Juustoa kypsytetään 4–18 kuukautta. Joskus Comtéssa voi olla vähän reikiä, mutta useimmiten ei ollenkaan. Eri vuodenaikoina valmistetuissa juustoissa on eroja. Rivi 21: == Lähteet == * [http://www.comte.com Comte.com] ===Viitteet=== {{viitteet}} {{Tynkä/Ruoka}}

Ero sivun ”Comté (juusto)” versioiden välillä