Ero sivun ”Aminohapot” versioiden välillä

Soluissa aminohapot valmistetaan [[entsyymi]]en ohjaamana. Eläimet saavat osan aminohapoista kasviravinnosta. Ihminen osaa tuottaa osan tarvitsemistaan aminohapoista kehossaan, mutta kahdeksaa aminohappoa ihmisen on saatava valmiina ravinnosta. Bakteerit, [[hiiva]] ja kasvit kykenevät tuottamaan kaikki tarvitsemansa aminohapot itse. ElottomastiKemiallisesti aminohappoja voidaan valmistaa halogeenihapoista substituutioreaktiolla ammoniakin kanssa, jolloin halogeeniryhmä korvautuu aminoryhmällä. Reaktio tapahtuu noin 50 asteessa ja tarvitsee [[ammoniakki]]a ja [[suolahappo]]a. Aminohappoja syntyy myös aldehydeistä ammoniakin ja syaanivedyn avulla.<ref>Pentti Mälkönen: Orgaaninen kemia, Perusoppijakso. Otava Helsinki, ISBN 951-1-10574-4, s. 204.</ref>