Ero sivun ”Kinkku” versioiden välillä
[katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
|||
Rivi 8:
* Punasuolattu joulukinkku, Suomi (suolattu suolalla, joka sisältää [[nitriitti]]ä)
* Tuoresuolattu joulukinkku, Suomi (suolattu tuoreena, kinkkua ei ole pakastettu ennen suolaamista)
* Jamón serrano [[Vuoristokinkku]], Espanja (ilmakuivattu 1-4 vuotta)
* Jamón ibérico [[Iberialainen kinkku]], Espanja (arvostetusta iberialaisesta possusta tehty kinkku)
* Jamón de bellota [[Tammenterhokinkku]], Espanja (lounais-eurooppalaisessa metsässä vapaasti kasvatettu sika, joka loppuelämässään ei syö kuin tammenterhoja)
* Prosciutto crudo, Italia (raakana kuivasuolattu ilmakuivattu kinkku)
* Jambon de Bayonne, Ranska
* Schwarzwälder schinken, Saksa
== Katso myös ==
|