Avaa päävalikko

Muutokset

74 merkkiä lisätty ,  6 vuotta sitten
kuva
[[Tiedosto:B vitamin supplement tablets.jpg|thumb|B-vitamiinitabletteja]]
'''Vitamiinit''' ovat [[eliö]]n pienessä määrin tarvitsemia [[orgaaninen yhdiste | orgaanisia yhdisteitä]], joita eliö ei itse kykene tuottamaan lainkaan tai riittävästi ja jotka niin ollen on saatava ravinnosta. Poikkeuksen muodostaa [[D-vitamiini]], jota ihmisen iho tuottaa riittävän voimakkaassa auringonvalossa [[ultraviolettisäteily]]n vaikutuksesta, mutta Suomessa kesää lukuunottamatta tarvitaan D-vitamiinia ravinnosta. Vitamiineihin ei lueta välttämättömiä [[aminohappo]]ja eikä [[rasvahappo]]ja eikä myöskään [[hivenaine]]ita tai [[kivennäisaine]]ita (jotka ovat epäorgaanisia aineita). Ihminen tarvitsee 13 eri vitamiinia.<ref>{{verkkoviite| Osoite=http://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=sae31020 | Nimeke =Vitamiinit ja kivennäisaineet | Ajankohta = 2003 | Tekijä = Antti Aro | Julkaisija = Terveyskirjasto}}</ref> Vitamiinit jaetaan fysikokemiallisten ominaisuuksiensa puolesta kahteen ryhmään eli vesiliukoisiin vitamiineihin ja rasvaliukoisiin vitamiineihin.
 
3 336

muokkausta