Ero sivun ”Lehtimangoldi” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
kirjaviite |
||
Rivi 23:
Lehtimangoldi on kaksivuotinen kasvi joka kasvattaa ensimmäisenä vuotena paksumaltoisista ja leveäruotisista lehdistä muodostuvan lehtiruusukkeen. Lehtimangoldin juuret ovat haaroittuneet eivätkä erityisen paksuuntuneita päinvastoin kuin toisella muunnoksella, [[punajuurikas|punajuurikkaalla]] (''Beta vulgaris'' var. ''conditiva'').
Lehtiruodiltaan leveitä ja pitkiä lajikkeita nimitetään [[ruotimangoldi|ruotimangoldeiksi]] (''Beta vulgaris'' var. ''flavescens''). Näillä lehtiruoti voi olla jopa 20 cm leveä ja puoli metriä pitkä. Siinä missä tavallista lehtimangoldia käytetään pinaatin tavoin, ruotimangoldia käytetään parsan tavoin.<ref>{{Kirjaviite | Nimeke = Puutarha-ja piha: Satoisa hyötytarha
==Ravintoarvo==
| |||