Ero sivun ”Munakoiso” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
fix |
|||
Rivi 28:
Munakoisoviipaleet oli aiemmin välttämätöntä suolata ennen käyttöä kitkeryyden poistamiseksi. Nykylajikkeilla suolaus ei tuoreilla hedelmillä ole yleensä tarpeen, mutta suolauksen voi halutessaan tehdä.<ref>[http://www.finfood.fi/finfood/kasvikset.nsf/0/FD9097A1F06D7B3AC2256DD400483709 Finfood]</ref> Suolan annetaan seistä munakoisoviipaleen päällä neljännestunnin verran ja pinnalle nousseet pisarat pyyhitään pois talouspaperilla.
Vaalea, sienimäinen sisus on maultaan mieto. Myös siemenet voidaan syödä.<ref>http://puutarha.net/indexfr.aspx?s=/suorakanava/kasvikortti.asp?id=485</ref>
== Lähteet ==
| |||