Ero sivun ”Viinikellari” versioiden välillä
[arvioimaton versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Kumottu muokkaus 11858521, jonka teki Savir (keskustelu) |
p Käyttäjän 109.204.168.76 (keskustelu) muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän Savir tekemään versioon. |
||
Rivi 2:
'''Viinikellari''' on maan alle rakennettu tila, johon varastoidaan [[viini]]ä yleensä [[pullo]]issa tai [[Tynnyri|tynnyreissä]].
[[Kellari]]ssa viini saa olla valolta ja lämpötilan vaihteluilta suojassa. Viinikellarin lämpötilaksi sopii 6–20 celsiusastetta ja ilmankosteudeksi 60–85 prosenttia.
Kellarit ovat alunperin olleet viileämpiä kuin talojen maanpäälliset huoneet ja siksi soveltuneet niitä paremmin viinin pitkäaikaiseen varastointiin. Nykyisin [[Keskuslämmityskattila|keskuslämmityslaitteet]] ja [[lämminvesijohto|lämminvesijohdot]] aiheuttavat usein sen, että kellariin täytyy asentaa [[ilmastointi]]järjestelmä viinin varastointia varten.
Jos talossa ei ole mahdollisuutta viinikellariin, pieneen kellarikomeroon voi asentaa ilmastoidun [[kylmiö]]n, tai asuntoon voi hankkia [[viinikaappi|viinikaapin]].<ref name="priewe">{{Kirjaviite | Tekijä = Priewe, Jens | Nimeke = Viinin aika| Vuosi = 2001| Sivu = 106–107| Julkaisupaikka = | Julkaisija = Karisto Oy | Tunniste = ISBN 951-23-4205-7| Viitattu = 8.6.2012 }}</ref> Viinikellarissa voi olla myös sylkyallas viinin tarkistamista varten ennen tarjoilua. <ref name="priewe2" />
|