Wikipedia

Ero sivun ”Kalsium” versioiden välillä

Selaa historiaa interaktiivisesti
[katsottu versio][katsottu versio]
← Vanhempi muutosUudempi muutos →
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
VisuaalinenWikiteksti
EmausBot (keskustelu | muokkaukset)
botit
286 035 muokkausta
p r2.7.3) (Botti muutti kielilinkin it:Calcio (elemento) muotoon it:Calcio (elemento chimico)
Kalsiumin biologiset tehtävät
Rivi 65:
 
== Ravitsemuksessa ==
Kalsium on keskeinen aine terveellisessä ruokavaliossa, erityisesti lapsilla, raskaana olevilla ja ikääntyvillä. Ihmisessä on keskimäärin 1&nbsp;000-1&nbsp;200 grammaa kalsiumia, pääosinjosta luissayli 99 % on luustossa.<ref name="Biologia 4">{{Kirjaviite | Tekijä= Turunen, Seppo | Nimeke= Biologia - Ihminen| Vuosi=2012| Sivu=82| Julkaisupaikka=Helsinki | Julkaisija = Sanoma Pro Oy | Tunniste = ISBN 978-951-0-29701-8 }}</ref> Kalsiumin riittävää saantia ei voi mitata verikokeissa tai vastaavissa testeissä, koska elimistö ottaa kalsiumin joka tapauksessa luustosta, jos sitä ei saasaada muuten riittävästi.<ref name="VRNK2005" >{{Verkkoviite | Tekijä = Valtion ravitsemusneuvottelukunta| Nimeke = Suomalaiset ravitsemussuositukset - ravinto ja liikunta tasapainoon.|Osoite = http://wwwb.mmm.fi/ravitsemusneuvottelukunta/FIN11112005.pdf |Ajankohta = 2005| Julkaisija = Valtion ravitsemusneuvottelukunta|▼
Viitattu = 10.10.2008 }}</ref> Luuston kalsiumista on kuitenkin vain noin yksi prosentti ionimuodossa ja siten käytettävissä plasman kalsiumtason ylläpitoon.<ref name="Biologia 4"></ref>
 
Kalsium onsäätelee keskeinenmm. ainehermo-lihasärtyvyyttä, terveellisessäveren ruokavaliossahyytymistä, erityisestisolukalvoissa lapsillatapahtuvia kuljetuksia, raskaana olevillahormoni- ja ikääntyvillävälittäjäaineiden vapautumista sekä monia entsyymireaktioita.<ref name="Biologia 4"></ref> Sen puute voi vaikuttaa [[luu]]n ja [[hammas|hampaiden]] kasvuun. Kalsiumin liikasaanti voi johtaa [[munuaiskivi]]in. Kalsium haittaa [[rauta|raudan]] ja esimerkiksi [[tyroksiini]]n imeytymistä elimistöön.
Kalsiumaineenvaihdunnan häiriöt ilmenevät [[hyperkalsemia|hyper-]] tai [[hypokalsemia]]na, [[hyperkalsiuria]]na tai luuston aineenvaihduntahäiriöinä ([[osteoporoosi]], [[osteomalasia]], [[riisitauti]], [[renaalinen osteodystrofia]], [[Pagetin tauti]]).
Viitattu = 10.10.2008 }}</ref> Kalsiumin imeytyminen edellyttää [[D-vitamiini]]n sekä magnesiumin<ref>[http://www.enerex.ca/articles/calcium_to_magnesium_ratio.htm Calcium to Magnesium Ratio]</ref> saantia. ▼
▲Ihmisessä on keskimäärin 1&nbsp;000-1&nbsp;200 grammaa kalsiumia, pääosin luissa. Kalsiumin riittävää saantia ei voi mitata verikokeissa tai vastaavissa testeissä, koska elimistö ottaa kalsiumin joka tapauksessa luustosta, jos sitä ei saa muuten riittävästi.<ref name="VRNK2005" >{{Verkkoviite | Tekijä = Valtion ravitsemusneuvottelukunta| Nimeke = Suomalaiset ravitsemussuositukset - ravinto ja liikunta tasapainoon.|
Osoite = http://wwwb.mmm.fi/ravitsemusneuvottelukunta/FIN11112005.pdf |Ajankohta = 2005| Julkaisija = Valtion ravitsemusneuvottelukunta|
▲Viitattu = 10.10.2008 }}</ref> Kalsiumin imeytyminen edellyttää [[D-vitamiini]]n sekä magnesiumin<ref>[http://www.enerex.ca/articles/calcium_to_magnesium_ratio.htm Calcium to Magnesium Ratio]</ref> saantia.
 
Hyviä kalsiuminlähteitä ovat esimerkiksi [[maito]]tuotteet, [[seesam]]insiemenet, [[manteli]]t, [[nokkonen]], [[viikuna]], [[tofu]], [[soija]]jauho ja [[hasselpähkinä]]t. Lisäksi on saatavilla erilaisia tuotteita, johon on lisätty erikseen kalsiumia, esimerkiksi erilaisia [[kasvimaito]]ja sekä [[mehu]]ja.
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/wiki/Kalsium”