Versio 16. syyskuuta 2012 kello 14.09 muokkaa MerlIwBot (keskustelu \| muokkaukset) 131 404 muokkausta p Botti lisäsi: ta:சோம்பு ← Vanhempi muutos		Versio 9. lokakuuta 2012 kello 17.23 muokkaa kumoa 188.117.24.168 (keskustelu) Ei muokkausyhteenvetoa Uudempi muutos →
Rivi 19: \| commons = Pimpinella anisum }} '''Anisruoho''' (''Pimpinella anisum'') on [[pukinjuuret\|pukinjuurten]] (''Pimpinella'') sukuun kuuluva ruohovartinen kasvi. Se on yksivuotinen, ja kasvaa 10 - 30 cm korkeaksi. Koko kasvi tuoksuu anikselta, mutta vain siemeniä joita kutsutaan anikseksi, käytetään [[Ruoka\|ruokien]] [[mauste]]ena. <ref name="YT">{{Verkkoviite \| Osoite = http://www.yrttitarha.com/kanta/anisruoho/ \| Nimeke = Yrttitarha \| Tekijä = Raassina, Palmgren, Hujala \| Ajankohta = 2000 \| Julkaisija = Länsi-Pirkanmaan Koulutuskuntayhtymä, Osara \| Viitattu = 22.6.2009 }}</ref> . Aniksesta valmistetaan myös aromaattista anisöljyä. Siemenistä valmistettu [[eteerinen öljy]] sisältää muun muassa [[anetoli]]a (C<sub>10</sub>H<sub>12</sub>O). Anisruohon [[ruoansulatus\|ruoansulatusta]] edistävät ominaisuudet olivat tuttuja jo [[rooman valtakunta\|roomalaisille]], jotka tarjoilivat aterian päätteeksi anista sisältäviä kakkuja. [[Muinainen Egypti\|Egyptiläiset]] käyttivät kasvia mausteena ja rohtona jo 1500 eaa.

Ero sivun ”Anisruoho” versioiden välillä