|
'''Katri Antell Oy''' on vuonna [[1880]] toimintansa aloittanut [[oulu]]lainen [[leipomo]]- ja [[ravintola]]-alan [[perheyritys]].<ref name="ka125">http://www.antellkatri.fi/index.php?125</ref> Nykypäivänä yritys työllistää lähes 800 työntekijää.
Antell-konserniin kuuluvat henkilöstöravintolapalveluita tarjoava '''Antell-Ravintolat Oy''', leipomo- ja kahvilatoimintaan keskittyvä '''Antell-Leipomot Oy''' sekä emoyhtiö '''Katri Antell Oy'''. EmoyhtiöKonsernin emoyhtiönä on Katri Antell Oy hoitaa konsernin talous-, hallinto-, tietotekniikka- ja kiinteistöpalvelut. Konsernin liikevaihto vuonna [[2011]] oli noin 44 milj. euroa.
== Antell-Ravintolat Oy ==
Antell-Ravintolat Oy:llä on valtakunnallisesti yli 100sata [[ravintola|henkilöstöravintolaa]] [[Helsinki|Helsingistä]] Sodankylään. Yrityksen ravintoloissa on tarjolla yli 100 erilaista ruokalistaa, sillä ravintolapäälliköt tekevät ravintolansa ruokalistan yhteistyössä asiakasyrityksen kanssa[[Sodankylä]]än.<ref name="ka125" /> Antell on henkilöstöravintola-alan kolmanneksi suurin toimija yksityisellä sektorilla.{{lähde}} Vuonna 2011 Antell-Ravintolat Oy oli Taloustutkimuksen toteuttaman Työelämän päättäjät -tutkimuksen mukaan Suomen paras henkilöstöravintola-alan yritys (yleisarvosana 7,76). Avoimia Antell-ravintoloita on Helsingissä, Espoossa[[Espoo]]ssa, Vantaalla[[Vantaa]]lla, [[Lahti|Lahdessa]], Oulussa, Tampereella[[Tampere]]ella, [[Turku|Turussa]], Jyväskylässä[[Jyväskylä]]ssä, Kuopiossa[[Kuopio]]ssa, Kouvolassa[[Kouvola]]ssa, [[Rovaniemi|Rovaniemellä]], Sodankylässä, Kemissä[[Kemi]]ssä, Raahessa[[Raahe]]ssa, Sievissä[[Sievi]]ssä, Kempeleessä[[Kempele]]essä ja [[Nurmijärvi|Nurmijärvellä]].
== Antell-Leipomot Oy ==
Antell-konserniin kuuluva Antell-Leipomot Oy Oulussa on [[Suomi|Suomen]] toiseksi vanhin leipomo.<ref name="ka125" /> Vuonna 2010 sen liikevaihto oli 11,3 miljoonaa euroa mikä teki siitä Suomen 17. suurimman leipomon.<ref> Taulukko 7. Leipomoteollisuuden suurimpia yrityksiä vuonna 2010 (lähde: Suomen Asiakastieto Oy) {{Kirjaviite | Tekijä = Leena Hyrylä, elintarviketeollisuuden toimialapäällikkö, Kaakkois-Suomen ELY-keskus | Nimeke =Leipomoteollisuus, toimialaraportti | Vuosi =2011 | Luku = | Sivu =19| Selite = | Julkaisupaikka = | Julkaisija =Työ- ja elinkeinoministeriö • Maa- ja metsätalousministeriö • Työ- ja elinkeinokeskus • Tekes • Finpro • Matkailun edistämiskeskus • Lapin liitto | Tunniste =ISBN 978-952-227-582-0 | www = http://www.temtoimialapalvelu.fi/files/1371/Leipomoteollisuus2011_web.pdf| www-teksti = Raportin verkkoversio| Tiedostomuoto =pdf | Viitattu = 30.9.2012 | Kieli = }}</ref> Leipomon ruokaleipätuotteita ovat muun muassa lounassämpylä, ''RuisRuis''-ruisleipä, ruislimppu sekä Tuhti-sämpylät. Antellin konditoria on tunnettu erityisesti runebergintortusta, joulutortusta ja omenahyveestä.
Antell-konserniin kuuluva Antell-Leipomot Oy on [[Suomi|Suomen]] toiseksi vanhin ja yksi suurimmista leipomoista. Konsernilla on leipomo [[Oulu]]ssa.<ref name="ka125" /> Leipomon tunnetuimpia ruokaleipätuotteita ovat muun muassa Antellin lounassämpylä, ''RuisRuis''-ruisleipä, Antellin Ruislimppu sekä Tuhti-sämpylät. Antellin konditoria on tunnettu erityisesti Antellin Runebergintortusta, Antellin joulutortusta ja Antellin omenahyveestä. Antellin Runebergintorttu oli ensimmäinen alkoholilla kostutettu runebergintorttu Suomessa, ja sen kehitti Antellin kondiittorimestari Pekka Poutiainen. Antellin joulutorttu leivotaan oikeaan voihin ja solmitaan käsin. Omenahyve on Suomen vanhin täytekakku, ja sitä pidetään yhtenä Oulun symboleista.
== Antell-kahvilat ==
Antellin kahvilatoiminta Oulussa sai alkunsa vuonna 1899. Antellilla on myös neljä kahvilaa, jotka sijaitsevat Oulun Rotuaarilla[[Rotuaari]]lla, Poratiellä Höyhtyällä, Tukkitiellä Toppilassa[[Toppila]]ssa sekä Voimatiellä Kempeleessä. Antellin kahvila on ollut osa Oulun kaupunkikuvaa vuodesta 1899 lähtien. Suurin osa toimipisteistä palvelee myös leipomomyymälöinä.
== Historia ==
Katri Antell Oy on ollut koko historiansa ajanaina perheyritys. Yritystoiminta alkoi vuonna 1880, kun Katri eli Catharina Henrika Antell (o.s. Pyhtilä) sai elinkeinoluvan Oulun kaupungilta ja alkoi myydä leipää omasta kopastaan Oulun torilla. Samana vuonna Katri Antellilta tilattiin juhlaleivonnaisetleivonnaiset kuuluisan kansakoulunopettajan seurapiirihäihinhäihin, ja Katrista tuli oululaisten juhlien ja tilaisuuksien hovitoimittajavakiotoimittaja. Katri Antell avasi ensimmäisen leipomomyymälänsä vuonna 1883 ja varsinaiseksi Oululaiseksi instituutioksi muodostuneen kahvilan vuonna 1899,. jokaKahvila toimii edelleenyhä Oulun keskustassa, osoitteessa Kirkkokatu 17.
Katri Antell kuoli 74-vuotiaana Flooran päivänä 13.5.1924. Katrin työtä jatkoivat hänen tyttärensä perheineen. Nuorimman tyttären Hiljan poika Aarne Viljakkala johti yhtiötä 1960-luvun lopulle asti. Vuonna 1968 Lanton perhe tuli mukaan Antellin toimintaan, ja vuonna 1976 Katri Antell Oy siirtyi kokonaisuudessaan Lanton perheen omistukseen. Antellin johtokunnan puheenjohtajaksi tuli tuolloin kauppaneuvos Viljo Lantto. Hänen poikansa, kauppaneuvos Ilkka Lantto toimi Antellin toimitusjohtajana vuoteen 2002, jolloin perheyrityksessä toteutettiin sukupolvenvaihdos. Antell-Leipomoiden toimitusjohtajaksi nimitettiin Annukka Lantto ja Antell-Cateringin (nyk. Antell-Ravintolat Oy) toimitusjohtajaksi Tomi Lantto. ▼
Leipomona aloittanut yritys on laajentunut myös valtakunnalliseksi ravintola-alan yritykseksi; Antellin ravintolatoiminta sai oman, valtakunnallisesti toimivan yhtiönsä Antell-Catering Oy:n (nyk. Antell-Ravintolat Oy) vuonna 1980. Yhtiön ensimmäinen asiakas oli Kemiran Oulun tehtaiden ruokala, joka avattiin samana vuonna. Helsingin ensimmäinen Antell-ravintola avattiin 1.2.1995. Antellin 100. henkilöstöravintola avattiin lokakuussa 2008. ▼
▲Katri Antell kuoli 74-vuotiaana Flooran päivänä 13.5.1924. Katrin työtä jatkoivat hänen tyttärensä perheineen. Nuorimman tyttären Hiljan poika Aarne Viljakkala johti yhtiötä 1960-luvun lopulle asti. Vuonna 1968 Lanton perhe tuli mukaan Antellin toimintaan, ja vuonna 1976 Katri Antell Oy siirtyi kokonaisuudessaan Lanton perheen omistukseen. Antellin johtokunnan puheenjohtajaksi tuli tuolloin kauppaneuvos Viljo Lantto. Hänen poikansa, kauppaneuvos Ilkka Lantto toimi Antellin toimitusjohtajana vuoteen 2002, jolloin perheyrityksessä toteutettiin sukupolvenvaihdos. Antell-Leipomoiden toimitusjohtajaksi nimitettiin Annukka Lantto ja Antell-Cateringin (nyk. Antell-Ravintolat Oy) toimitusjohtajaksi Tomi Lantto.
▲Leipomona aloittanut yritys on laajentunut myös valtakunnalliseksi ravintola-alan yritykseksi; Antellin ravintolatoimintaravintolatoimintaa saivarten oman,perustettiin valtakunnallisesti toimivan yhtiönsä1980 Antell-Catering Oy :n, (nyk.nykyisin Antell-Ravintolat Oy ) vuonna 1980. Yhtiön ensimmäinen asiakaskohde oli Kemiran[[Kemira]]n Oulun tehtaiden ruokala, joka avattiin samana vuonna. Helsingin ensimmäinen Antell-ravintola avattiin 1.2.1995. Antellin 100.sadas henkilöstöravintola avattiin lokakuussa 2008.
==Lähteet==
| 