59 981
muokkausta
(Aiheen merkittävyys kyseenalaistettu) |
Htm (keskustelu | muokkaukset) (otsikkohierarkia, muotoilua) |
||
{{Merkittävyys|20120822190227}}
[[Tiedosto:Amorphophallus konjac cut.jpg|thumb|Amorhophallus konjac -mukulakasvi]]
'''Konjak''' (japaniksi konnyaku) alkuperältään perinteinen aasialainen ruoka-aine.
Glugomannan-kasvikuitua saadaan Amorhophallus konjac -mukulakasvista, joka kasvaa sekä luonnonvaraisena
▲Glugomannan-kasvikuitua saadaan Amorhophallus konjac -mukulakasvista, joka kasvaa sekä luonnonvaraisena, että sitä viljellään Aasiassa. [[Tiedosto:Amorphophallus konjac cut.jpg|thumb|Amorhophallus konjac -mukulakasvi]]
Glucomannan on EU:n historiassa ensimmäinen elintarvikkeen ainesosa, joka on saanut laihduttavan terveysväittämän. EU:n parlamentti vahvisti 24.5.2012 [[EFSA]]n tiukkoihin tieteellisiin tutkimuksiin perustuvan glucomannan-kuitua koskevan terveysväitteen: Konjac-glucomannan -kuitu laihduttaa yhdessä vähäenergisen ruokavalion kanssa, kun sitä nautitaan 3 g päivässä.
Konjak on painonhallintatuote, jonka molemmilla ainesosilla on EU:n vahvistamat terveysväitteet.
Glucomannan-kuidulla on hyvää vaikutusta myös veren korkeaan ([[LDL]]) [[kolesteroli]]in, joka on yleinen ongelma [[ylipaino]]isilla
Konjakin sisältämä kromi (120 mcg/vrk) pitää verensokerin tasaisena ja vähentää aterioiden välisen napostelun tarvetta ja makeanhimoa. Kromi on mineraali, joka parantaa tutkitusti sokerin kulutusta elimistössä ja tasapainottaa verensokerin heilahteluja. Lisäksi kromi auttaa elimistöä hyödyntämään kehon rasvojen energiaa.
=== Kohderyhmä ===
== Lähteet ==
*[http://www.mezina.fi/tuotteet/konjak.aspx Markkinoijan www-sivut]
== Aiheesta muualla ==
*[http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/1798.pdf EFSA:n hyväksymä terveysväite]▼
*[http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1732.htm EFSA:n hyväksymä terveysväite]▼
▲http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/1798.pdf
▲http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1732.htm
{{AAKKOSTUS:42343 342432}}
|