Ero sivun ”Arakidihappo” versioiden välillä

289 merkkiä lisätty ,  8 vuotta sitten
Aiheesta muualla ym
(Ak: Uusi sivu: {{Orgaaninen yhdiste | nimi = Arakidihappo | iupac = icosanoic acid | kuva = 320px/320px | cas ...)
 
(Aiheesta muualla ym)
}}
 
'''Arakidihappo''' (tunnetaan myös nimillä ''icosanoicikosaanihappo'', acid''eikosaanihappo'' ja ''eicosanoic acidmaapähkinäöljyhappo'') on [[tyydyttynyt rasvahappo]], jossa on 20 hiiliketjua. Yhdistettä on tavattu pieninä pitoisuuksina pähkinäöljyssä (1,1 % - 1,7 %)<ref name="lexicon">{{cite journal |year=2001 |last1=Beare-Rogers |first1=J. |last2=Dieffenbacher |first2=A. |last3=Holm |first3=J.V. |title=Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report) |journal=Pure and Applied Chemistry |volume=73 |issue=4 |pages=685–744 |url=http://iupac.org/publications/pac/73/4/0685/ |doi=10.1351/pac200173040685 }}</ref> ja maissiöljyssä (3 %)<ref name="USDA">U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2007. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 20. [http://www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndl Nutrient Data Laboratory Home Page]</ref>. Yhdisteen nimi tulee latinan sanasta ''arachis'', mikä tarkoittaa pähkinää. Arakidihappoa syntyy myös [[Arakidonihappoarakidonihappo|Arakidonihaponarakidonihapon]] hydrauksessa. Arakidihaposta voidaan tuottaa [[Arakidyylialkoholiarakidyylialkoholi]]a. Yhdistettä käytetään liukasteiden, valokuvausmateriaalien ja pesuaineiden tuotannossa.
 
==Aiheesta muualla==
*http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=10467
 
== Lähteet ==
{{Viitteet}}
 
== Aiheesta muualla ==
*[http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=10467 PubChem: Arachidic acid] {{en}}
*[http://www.genome.jp/dbget-bin/www_bget?C06425+-kcf Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Arachidic acid] {{en}}
*[http://www.chemblink.com/products/506-30-9.htm ChemBlink: Eicosanoic acid] {{en}}
 
{{Tynkä/Kemia}}
Rekisteröitymätön käyttäjä