Ero sivun ”Venäläinen keittiö” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Rivi 6:
== Keitot ==
Vanhat venäläiset happamansuolaiset keitot ovat 1700-luvulta alkaen saaneet keski-Euroopasta rinnalleen kirkkaat liemet ja sosekeitot. Muidenkin naapurien vaikutus näkyy; [[
Keittoa syödään alkupalojen, zakuski (закуски), jälkeen, ennen pääruokaa. Paastonaikaan pelkkä [[keitto]] käy kevyeksi lounaaksi, muulloin sitä voidaan tukevoittaa smetanalla ja kuutioiduilla keitetyillä munilla.
Rivi 16:
* rassolnik, suolakurkkukeitto
* tattikeitto (kuivatuista tateista)
* borshkeitto
==Salaatit==
| |||