Ero sivun ”Big Mac” versioiden välillä

247 merkkiä poistettu ,  9 vuotta sitten
Irrallinen trivia pois.
(päivitetty vanhentunut linkki)
(Irrallinen trivia pois.)
 
Hampurilainen koostuu yleisesti kahdesta [[jauheliha|jauhelihapihvistä]], [[kastike|erikoiskastikkeesta]], [[salaatti|salaatista]], [[juusto]]sta, [[suolakurkku|suolakurkusta]], [[sipuli|kuivasipulista]] ja [[sämpylä]]stä. Pihvit ovat jauhettua naudanlihaa. Ne on maustettu [[suola|mineraalisuolalla]] ja [[pippuri|mustapippurilla]]. Big Macissä käytetään emulgointiaineita E472e3 ja E 4813 sekä [[säilöntäaine]]tta E282. Erikoiskastike ({{k-en|Special Sauce tai Big Mac Sauce}}) on [[Thousand Island]] -tyyppinen. Valmistusprosessi on yhtiön mukaan salainen, vaikka kastikkeen ainesosat onkin julkaistu. Kastiketta tekee McCormick, Iso-Britanniassa.
 
Amerikkalainen [[Don Gorske]] on syönyt vuoden 1972 jälkeen yli 20 000 Big Macia. Hänen mukaansa se muodostaa noin 90 prosenttia hänen nauttimastaan kiinteästä ruoasta. Vuonna 2003 Gorske söi keskimäärin 2,03 Big Macia päivässä.
 
== Big Mac -indeksi ==
19 896

muokkausta