Ero sivun ”Mäti” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p r2.7.1) (Botti lisäsi: cs:Jikra |
|||
Rivi 19:
* Tobiko - [[Lentokalat|Lentokala]]n mäti on rapeaa ja punaisen-oranssin väristä
* Uni - [[Merisiili]]n mäti on pehmeätä. Sen väri vaihtelee oranssista vaaleankeltaiseen. Mäti nautitaan joko raakana tai kevyesti keitettynä. Merisiilin mäti on suosittua korealaisessa keittiössä. Japanilaisessa keittiössä sitä kutsutaan nimellä ”uni. [[Chile]]ssä mäti tunnetaan nimellä ”erizo”. Suurin osa maailman merisiilin mädistä kulutetaan Japanissa
* Karasumi on [[Nagasaki]]n alueen erikoisuus. Karasumi valmistetaan poistamalla suolatusta [[mullo]]n mädistä suola ja kuivaamalla se auringossa.
| |||