Ero sivun ”Paleoruokavalio” versioiden välillä
[arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
|||
Rivi 74:
==Ruokavalioiden historiaa==
Kivikautisten metsästäjä-keräilijöiden ruokavalion tiedetään koostuneen lähinnä paikallisten luonnonantimien keräilyn, kalastuksen ja metsästyksen tuottamasta ravinnosta. Muinaisista ruokatottumuksista on kuitenkin vaikea saada tarkkaa tietoa, sillä ruokavaliosta kertovia merkkejä ei ole säilynyt kovinkaan paljon. Kivikautisten heimojen ruokavalio myös vaihteli.
Ennen viljan viljelyä [[Hiilihydraatti|hiilihydraattien]] osuus ihmisen ruokavaliossa on kuitenkin ollut nykyistä pienempi ja [[Rasvahapot|rasvojen]] ja [[proteiini]]en osuus vastaavasti korkeampi. Paleoruokavaliossa syödään yleensä runsaasti eläinruokia, joista saadaan yleensä noin 64–68 % kaloreista. <ref name=MarloweFW22>
|