Avaa päävalikko

Muutokset

1 000 merkkiä lisätty ,  7 vuotta sitten
lis. ruokataulukko
* [[beheenihappo]] (22:0), C<sub>22</sub>H<sub>44</sub>O<sub>2</sub> / CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>20</sub>COOH, CAS-numero 112-85-6
* [[lignoseriinihappo]] (24:0), C<sub>24</sub>H<sub>48</sub>O<sub>2</sub> / CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>22</sub>COOH, CAS-numero 557-59-5
 
== Tyydyttyneet rasvahapot ruoassa==
Elintarvikkeissa esiintyvien tyydyttyneiden rasvahappojen suhteelliset osuudet vaihtelevat ruoittain.
 
{|class="wikitable sortable"
|+Tyydyttyneiden rasvahappojen suhteellisia osuuksia kokonaisrasvamäärästä<ref>{{cite web | publisher = [[United States Department of Agriculture]] | year = 2007 | title = USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 20 | url = http://www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndl }}</ref>
! width="120pt"| Ruoka !! width="70pt"| [[lauriinihappo]] !! width="70pt"| [[myristiinihappo]] !! width="70pt"| [[palmitiinihappo]] !! width="70pt"| [[steariinihappo]]
|-
| [[Kookosöljy]] || 47% || 18% || 9% || 3%
|-
| [[Voi]] || 3% || 11% || 29% || 13%
|-
| [[Jauheliha]] || 0% || 4% || 26% || 15%
|-
| [[Tumma suklaa]] || 0% || 1% || 34% || 43%
|-
| [[Lohi]] || 0% || 1% || 29% || 3%
|-
| [[Kananmuna]] || 0% || 0.3% || 27% || 10%
|-
| [[Cashew-pähkinä]] || 2% || 1% || 10% || 7%
|-
| [[Soijaöljy]] || 0% || 0% || 11% || 4%
|}
 
==Tyydyttyneiden rasvahappojen tarve ja saanti==
63 235

muokkausta