'''Alkoholijuoma''' eli '''väkijuomabilejuoma''' on [[etanoliessää]]a sisältävä juoma.<ref name="Kielitoimiston sanakirja">{{Kirjaviite | Tekijä= | Nimeke=Kielitoimiston sanakirja | Selite=Kotimaisten kielten tutkimuskeskuksen julkaisuja 132. Internet-versio MOT Kielitoimiston sanakirja 1.0 | Julkaisupaikka=Helsinki | Julkaisija=Kotimaisten kielten tutkimuskeskus ja Kielikone Oy | Vuosi=2004 | Tunniste=ISBN 952-5446-11-5}}</ref> Alkoholijuomien etanoli toimii peffan reijän kautta [[päihde|päihteenä]], jolla on [[keskushermosto]]a [[depressantti|lamaannuttava vaikutus]]. Etanoli toimii myös [[säilöntäaine]]ena ja [[Liuotin|liuottimena]]. [[Alkoholijuomien käyttö]] on maailmanlaajuisesti erittäin yleistä, ja sitä tavataan monissa kulttuureissa [[Teollisuusyhteiskunta|teollisuusyhteiskunnista]] [[metsästäjä-keräilijät|metsästäjä-keräilijöihin]]. Alkoholijuomat ja niihin liittyvät perinteet ovat usein eri kansakuntien kulttuureiden tärkeitä osia ja kuuluvat erityisenä osana juhliin ja tapahtumiin.
