Ero sivun ”Frankfurtin keittiö” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p →refHelper: Viitettä KTK muutettu; |
→refHelper: Viitettä VESMANEN muutettu; |
||
Rivi 2:
'''Frankfurtin keittiöksi''' kutsutaan [[itävalta]]laisen [[arkkitehti]] [[Margarete Schütte-Lihotzky]]n ([[1897]]–[[2000]]) vuonna [[1926]] suunnittelemaa [[kiintokaluste]]in varustettua [[keittiö]]tä, jota pidetään nykyaikaisen keittiö- ja [[keittiökaluste]]suunnittelun lähtökohtana.<ref name = KTK >{{Verkkoviite | Osoite = http://www.kuluttajatutkimuskeskus.fi/files/4706/julkaisu_2004_1_tulevaisuuden_keittio.pdf | Nimeke =Tulevaisuuden keittio | Tekijä =Päivi Timonen, Johanna Mäkelä, Mari Niva, Kaarina Hyvönen ja Esa Vesmanen | Tiedostomuoto = pdf | Selite = ISBN 951-698-110-0 | Julkaisija = Kuluttajatutkimuskeskus | Viitattu = 30.3.2012 }</ref>
Schütte-Lihotzky suunnitteli keittiön arkkitehti [[Ernst May]]n, silloisen [[Frankfurt-am-Main]]in asuntoviraston johtajan aloitteesta. Frankfurtin keittiö, jonka jatkajia länsimaiset keittiövalmistajat poikkeuksetta ovat, suunniteltiin alun perin työssäkäyvälle perheen äidille, joka laittaa ruokaa joka päivä. Ruuanvalmistamisella oli yksi funktionaalinen tarve: ravinnon tehokas valmistaminen ja jakelu perheelle.<ref name = VESMANEN >{{Verkkoviite | Osoite = http://www.rakennaoikein.fi/node/1352 | Nimeke = Keittiön tunnelma on yksityiskohtiensa summa | Tekijä =Esa Vesmanen
Keittiö pyrittiin [[taylorismi]]n hengessä suunnittelemaan yhtä tehokkaaksi kuin [[teollisuus]]työntekijän työpiste, jossa kaikki tarvittava oli helposti ulottuvilla niin, että työ olisi mahdollisimman nopeaa ja sujuvaa. Schütte-Lihotzky katsoi, ettei [[työväenluokka|työväenluokan]] keittiössä tarvita perheenemännän lisäksi tilaa [[palvelija]]lle, joten Frankfurtin keittiö mitoitettiin kompaktiksi yhden hengen työtilaksi. Samalla keittiö soveltui hyvin yhä tehokkaammaksi muuttuneeseen asuntotuotantoon. Keittiökaapiston osat valmistettiin ensi kertaa valtaosin tehtaalla [[standardointi|standardoidun]] [[moduuli]]n mukaisesti.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/2006/apr/01/homes1 | Nimeke = Radical and chic | Tekijä =Susie Steiner | Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu = | Ajankohta =1.4.2006 | Julkaisupaikka = Lontoo| Julkaisija = The Guardian| Viitattu = 30.3.2012 | Kieli = englanti}}</ref>
| |||