Ero sivun ”Maanviljely” versioiden välillä

 

== Historia ==

 

Maanviljelyn ensimmäiset merkit, kuten viljelyyn jalostettujen kasvien jäänteet, ovat 9000-luvulta eaa. [[Neoliittinen Lähi-Itä|Lähi-idästä neoliittisen kauden ]] alusta, [[Hedelmällinen puolikuu|hedelmällisen puolikuun]] alueelta ja Niilin ympäristöstä. Vanhin tunnettu viljelykasvi on [[viikuna]], jota kasvatettiin [[Jordania]]n laaksossa noin 9 400 eaa.<ref>http://www.tiede.fi/uutiset/uutinen.php?id=2579</ref> Vieläkin vanhempia (ennen 10 000 eaa.) [[ruis|rukiin]] jyviä on löydetty Hureyraista Syyriasta, mutta kyseessä lienee pikemminkin villirukiin käyttö kuin varsinainen maanviljely. 8500-luvulla eaa. ns. [[Lähi-idän esikeraaminen neoliittinen kausi|esikeraamiselta kaudelta]] lähtien Lähi-idässä tavataan ensimmäiset merkit kotieläimiin ja viljelyyn perustuvasta talousmuodosta. Tältä ajalta on löydetty kahdeksan ns. perustavaa viljelykasvia. Vuosien 8500–7500 eaa. väliin on ajoitettu useita asutuskeskuksia, jonka väestö sai ravintonsa pääosin näistä kasveista. Hedelmällisen puolikuun alueelta maanviljely levittäytyi itään [[Keski-Aasia]]an ja länteen [[Kypros|Kyprokselle]], [[Anatolia]]an ja 7000 eaa. mennessä [[Kreikka]]an. Pääosin ''emmer''- ja ''einkorn''-[[vehnä]]än perustuva viljely levisi pohjoisempaan Eurooppaan etelästä ja idästä saavuttaen [[Keski-Eurooppa|Keski-Euroopan]] noin 4800 eaa.