Ero sivun ”Kutiini” versioiden välillä

'''Kutiini''' ({{K-la|cutis}}) on kasvin päällyskettosolujen erittämä seos, josta muodostuu kasvin pintakelmu eli [[kutikula]]. Seos sisältää useiden [[rasvahappo]]jen [[hapetus|hapettumis-]] ja [[tiivistyminen|kondensoitumistuloksia]], joista muodostuu vaikealiukoinen, [[kompleksisuus|kompleksinen]] aine.<ref>''Iso tietosanakirja,'' WSOY 1995–1997, ISBN 951-0-20153-7, hakusana kutiini.</ref><ref>''Suomalainen tietosanakirja,'' Weilin+Göös 1989–1993, ISBN 951-35-4644-6, hakusana kutiini.</ref> Tämä [[lahoaminen|lahonkestävä]] [[orgaaninen yhdiste|orgaaninen]] [[polymeeri]] muistuttaa rakenteeltaan [[suberiini]]a eli korkkiainetta. Kutiinin ansiosta kasvien lehtien kokoonpuristuneita kutikulan jäänteitä on säilynyt [[fossiili|fossiloituneina]] [[siluurikausi|siluurikaudelta]].<ref>''Kasvien maailma,'' Otava 1979–1981, ISBN 951-1-05097-4, hakusana kutiini.</ref>