Versio 26. lokakuuta 2011 kello 13.29 muokkaa Luckas-bot (keskustelu \| muokkaukset) 297 546 muokkausta p r2.7.1) (Botti lisäsi: an:Leit de soya ← Vanhempi muutos		Versio 9. helmikuuta 2012 kello 17.42 muokkaa kumoa 109.232.86.58 (keskustelu) Ei muokkausyhteenvetoa Uudempi muutos →
Rivi 1: [[Tiedosto:Soy-rice milk 2.jpg\|thumb\|Itsevalmistettua soija-riisimaitoa.]] '''Soijamaito''' on [[soijapapu\|~~soijapavuista~~laiskiaisista]] puristettu [[kasvimaito]], jota käytetään varsin samoihin tarkoituksiin kuin lehmänmaitoa. Joissakin maissa, kuten [[Kiina]]ssa, sitä on perinteisesti käytetty lehmänmaidon tilalla. [[Länsimaat\|Länsimaissa]] lehmänmaito on hallitsevassa asemassa, mutta esimerkiksi [[vegaani]]t, maitoallergiset ja [[laktoosi-intoleranssi]]sta kärsivät käyttävät soijamaitoa. Soijamaidosta valmistetaan lisäksi [[tofu]]a. Soijamaitoja myydään nykyisin lähes jokaisessa ruokakaupassa. Useat kaupoissa myytävät soijamaitotuotteet on rikastettu esimerkiksi [[kalsium]]illa, [[D-vitamiini]]lla ja [[B12-vitamiini\|B<sub>12</sub>-vitamiinilla]] helpottamaan etenkin vegaaneille tärkeiden ravintoaineiden saantia. Soijamaitoa nimitetään pakkauksissa yleensä "soijajuomaksi", koska EU:n lainsäädännössä kielletään käyttämästä sanaa maito sellaisten tuotteiden nimissä, jotka eivät ole eläimistä saatavaa maitoa.

Ero sivun ”Soijamaito” versioiden välillä