Ero sivun ”Persilja” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p r2.7.1) (Botti lisäsi: io:Petroselo |
Orf (keskustelu | muokkaukset) lk |
||
Rivi 24:
Persiljaa tunnetaan kolme eri tyyppiä: silolehtistä, kähärälehtistä (sammalpoimuista) ja juuripersiljaa.
Juuripersilja on saman kasvin muunnos ''P. crispum'' var. ''radicosum'' tai ''P. c.'' var. ''tuberosum'', joka tekee [[porkkana]]n näköisiä, pitkiä ja kapeita juuria, jotka käytetään juuresten tapaan. Sen sanotaan syntyneen vasta 1500-luvulla Saksassa. Suomessa persiljoista on mausteena suosituin kähärälehtipersilja, mutta [[
Kuivattu persilja sisältää jopa 45% proteiinia ja loput ovat pääasiassa hiilihydraatteja.
Rivi 55:
{{Yrtit/Mausteet}}
[[Luokka:
[[Luokka:Maustekasvit]]
[[Luokka:Yrtit]]
| |||