Ero sivun ”Kiisseli” versioiden välillä

[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Luckas-bot (keskustelu | muokkaukset)
p r2.7.1) (Botti lisäsi: bat-smg:Kisielios
tuskin näistä tarvitaan eri artikkeleja
Rivi 1:
[[Kuva:Kisiel.jpg|thumb|Mansikkakiisseli]]
[[Kuva:Red Currant Kissel.jpg|thumb|Punaherukkakiisseli]]
'''Kiisseli''' on hyytelömäinen [[jälkiruoka]], jonka rakenne on sen verran kiinteä, että sen nauttiminen edellyttää syömistä. Kiisselin juotavaksi tarkoitetusta, erittäin löysästä versiosta käytetään nimitystä [[mehukeitto]]. [[Raholan syötäviä sanoja|Jaakko Rahola]] arvelee kiisselin nimen tulevan [[venäjän kieli|venäjän kielen]] sanasta ''kislyi'', hapan.
 
Kiisseli voidaan keittää mehuun. Se suurustetaan yleensä [[perunajauho|peruna]]- tai maissijauhoilla, joskus myös [[maniokki|tapioka]]lla. Maissijauhoilla suurustetusta kiisselistä ei kuitenkaan tule kirkasta. Suurustettuun kiisseliin voidaan lisätä tuoreita tai pakastettuja marjoja. Luumukiisseli, johon [[luumu]]jen lisäksi voidaan käyttää esimerkiksi [[rusina|rusinoita]], on yleinen [[joulupuuro]]n lisäke.
 
==Tunnettuja lajeja==
*''[[Karpalokiisseli]]''
*''[[Lakkakiisseli]]''
*''[[Luumukiisseli]]''
*''[[Mansikkakiisseli]]''
*''[[Mustaherukkakiisseli]]''
*''[[Mustikkakiisseli]]''
*''[[Omenakiisseli]]''
*''[[Punaherukkakiisseli]]''
*''[[Puolukkakiisseli]]''
*''[[Raparperikiisseli]]''
*''[[Rusinakiisseli]]''
*''[[Sekahedelmäkiisseli]]'', ''hedelmäkiisseli''
*''[[Vadelmakiisseli]]''
 
{{tynkä/Ruoka}}